В предыдущем эпизоде 2014 года я остановилась на своём отъезде из Семёновского 8 мая, после пожара и доделки нового колодца. Тогда я доделала не только колодец, но и террасу перед крыльцом, а также кое-какие полочки в комнате.


( Read more... )

Семёновское, конец лета 2008, августовский дневник, часть вторая.


( Read more... )

( Read more... )

Глава вторая, семёновская

Переехав в другую деревню, опять приложила руки к устройству варочных печек во дворе. Свой двор показывала в предыдущем топике «Летняя столовая», а сейчас - подробности о печке.

Первый раз я приехала на недельку в свой дом в сентябре 2006, тогда было много грибов в лесу. И сразу сложила простейший очаг во дворе из девяти ( Read more... )

Часть первая, прошлый век

Вначале была дача. В садоводстве. Было это в шестидесятых годах в городе Усть-Каменогорске. На даче было несколько кирпичей, которые мы каждый год перекладывали на другое место, так как грядки кочевали. Потом, уже в восьмидесятых, всё-таки я определилась с планировкой и сложила постоянный очаг без плиты, с решёткой для ( Read more... )

И, наконец, расскажу о кружках, которые, собственно, сподвигли меня на этот рассказ о летней столовой. Кружки эти тоже с историей.


( Read more... )

Или по-другому - жизнь во дворе. Хорошо сидеть на свежем воздухе и пить чай с яблоками из собственного сада. Принимать здесь гостей за тем же банкетным столом. Жарить картошку для дегустаций, варить соус, и делать все обычные заготовительные дела - здесь просторно, жир не брызжет на стены, и потолок не коптится.

( Read more... )

Есть мнение, что вкус этого напитка зависит не только от листьев и трав, которые мы завариваем. Кажется, влияет и обстановка, где мы располагаемся почаёвничать, и форма чашек, и наличие сладостей на столе, цвет салфеток.


( Read more... )

Кто из дачников любит процесс переработки урожая? По-моему, это каторга - всё лето и всю осень топчемся у плиты. Хорошо, если плита не в помещении, а на воздухе, тогда хоть немного полегче, да и природу видно, и грядки ближе.


( Read more... )

На самом деле яичница с овощами готовится дачниками не только на завтрак, но и на ужин, а иногда и на обед. Потому что на даче, во-первых, некогда особо готовить, а во-вторых, эти блюда достаточно сытные и прекрасно утоляют голод, не говоря уже о вкусе - на свежем воздухе готовим! - и о пользе - всё из своих продуктов, ну, разве что хлеб купим. Да ( Read more... )